透過法/透過式は、ペーパードリップのようにコーヒーの粉に水分をかけて、フィルターを通す方法のこと。一方、フレンチプレスやアイスコーヒー用の水出しポットのように、粉を水分に浸けるのは浸漬法/浸漬式と言います。味の特徴は、透過法はフィルターを通すのですっきりしていて、浸漬法はまろやか。浸漬式＆フィルターを通すクレバードリッパーの場合、まろやかですっきりした味です。器具を買い足す時は、違う方法の器具を選ぶと、同じ豆で味の違いが楽しめるので、おすすめです。